6 porad jak zorganizować udane przyjęcie w ogrodzie

Lato sprzyja spotkaniom w plenerze. Jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem ogrodu lub działki, to najlepszy czas, żeby zaprosić przyjaciół na grilla czy przyjęcie lub babcię na rodzinny obiad w cieniu gruszy. Jak zorganizować imprezę w ogrodzie? Oto sprawdzone patenty.

1. Jak przygotować ogród na przyjęcie

Latem nie ma przyjemniejszego sposobu na wspólne spędzanie czasu z przyjaciółmi niż impreza w ogrodzie. Organizacja nie jest skomplikowanym przedsięwzięciem, pod warunkiem, że dysponuje się podstawowymi sprzętami: ogrodowym stołem – doskonale zastąpią go też drewniane skrzynki na jabłka odwrócone dnem do góry. Przykryte podkładką lub lnianą ściereczką kuchenną posłużą za mniejsze stoliki. Idealne siedziska to leżaki lub kanapy z palet drewnianych – będą bardzo wygodne, jeśli przykryje się je poduszkami przeznaczonymi do mebli ogrodowych lub pledami. Sprawdzą się także hamaki.

2. Parasol nie tylko na słońce

W przypadku przyjęcia na świeżym powietrzu najważniejsza jest pogoda. Koniecznie trzeba sprawdzić, czy nie są przewidywane nagłe i silne opady deszczu lub burze – kilkuminutowa ulewa może zniszczyć całą imprezę. Przed małym deszczem goście schronią się w altance lub pod parasolem ogrodowym, ewentualnie pod rozłożystym drzewem – to ostatnie nigdy nie może być schronieniem w czasie burzy. Jeśli planowany jest obiad w ogrodzie – stół najlepiej postawić w cieniu drzew lub pod parasolem – potrawy obiadowe w słońcu mogą nie przetrwać próby czasu.

3. Dekoracje na przyjęcie w ogrodzie

Dekoracje zależą, rzecz jasna, od rodzaju imprezy. Jeśli jest zaplanowana  do późnych godzin nocnych, warto zadbać o lampiony, świeczki i latarenki. Ustawione na stolikach i balustradzie altany będą stanowiły źródło światła i ozdobę przyjęcia w ogrodzie. Latarenki można postawić także bezpośrednio na trawie, a lampiony na gałęziach drzew – najważniejsze, by oświetlenie, w którym będzie płomyk ognia było odpowiednio zabezpieczone przed dziećmi, zwierzętami oraz w bezpiecznej odległości od suchych gałązek czy innych łatwopalnych elementów wystroju czy przedmiotów znajdujących się w ogrodzie.

Z otoczeniem idealnie będzie korespondował wystrój stołu w stylu rustykalnym – polne kwiaty w niezbyt wyszukanych wazonach, lniany obrus, prosta zastawa. Żeby obiad nie zamienił się w piknik warto pamiętać, że prostota nie oznacza, że na stole znajdą się przypadkowe naczynia – nie należy podawać gościom plastikowych talerzy czy jednorazowych sztućców.

4. Nieproszeni goście: komary

Komary potrafią popsuć każda imprezę, żeby tak się nie stało warto pomyśleć o dekoracjach, które je odstraszą, np. kwiatach, których zapachu nie lubią (lawenda) lub olejkach, którymi można napełnić lampiony i świeczniki. Zapach wanilii i mięty nie należą do ulubionych aromatów owadów.

5. Menu na party w ogrodzie

Przyjęcie w ogrodzie najlepiej sprawdzi się w towarzystwie lekkich i niezbyt skomplikowanych potraw: sałatek, grillowanych dań, przekąsek czy prostych słodyczy. Zdecydowanie nie nadają się wędliny i ciasta z kremem, sałatki z majonezem i gorące dania – szybko się psują, a często dodatkowo nabierają nieestetycznych barw w słońcu. Wszystkie potrawy powinny być umieszczone w zamykanych pojemnikach, salaterkach z przykrywką, karafkach z korkiem czy zamykanych butelkach, żeby oprócz gości nie stały się także menu dla okolicznych owadów.

Na letnią imprezę w ogrodzie idealnie sprawdzą się proste sałatki z sezonowych warzyw i owoców, które można przygotować w trakcie przyjęcia, np. grillując warzywa i mieszając je według własnej koncepcji. Sery i mięso z grilla dopełnią menu. Sprawdzą się także burgery, które można przygotować na miejscu.

Na rustykalny obiad warto zaserwować raczej grilla niż schabowego – lepiej zrezygnować z potraw, które wymagają podania na czas, a kiedy ostygną nie są smaczne.

6. Napoje

Polecamy lemoniady domowej roboty. Ich wielkim atutem jest możliwość regulowania ilości cukru oraz wykorzystania ulubionych składników. Koniecznie należy przygotować kostki lodu, a napój serwować z butelki czy zamykanej karafki – słodkie napoje przyciągają owady.

Przyjęcie w ogrodzie to doskonała okazja, by spotkać się w gronie przyjaciół czy rodziny. Podczas organizacji takiej imprezy warto wziąć pod uwagę powyższe wskazówki, by zachwycić zaproszonych gości. Powodzenia!