Udostępnij:
Sylwester oraz okres karnawału to czas licznych spotkań w gronie bliskich i przyjaciół. Podczas spotkań warto zadbać o ich podniebienia, serwując smaczne przekąski. Efektowne przekąski na imprezę karnawałową lub sylwestrową wcale nie muszą być czasochłonne. Jak szybko przygotować przyjęcie?
Szybkie w przygotowaniu przekąski na Sylwestra i karnawał
Aby zaproszeni goście nie przerywali na dłużej rozmów i dobrej zabawy, warto przygotować przekąski łatwe do zjedzenia „na raz”. Można będzie po nie swobodnie sięgać. Dodatkowo, przy większej ilości przekąsek, małe porcje ułatwią spróbowanie wszystkich smakołyków. Najszybszymi przekąskami na imprezę z pewnością będą sery, kabanosy czy pokrojone w słupki warzywa (marchew, kalarepa, ogórek, seler naciowy, papryka) podane wraz z sosami. Deska serów czy warzyw nie wymaga zaawansowanych umiejętności, a z pewnością będzie cieszyła się powodzeniem podczas Sylwestra czy imprezy karnawałowej.
Szybką w przygotowaniu przekąską będą również kiełbaski w cieście francuskim. Można z niego także zrobić paluchy, doskonałe do maczania w sosach i dipach. Gotowe ciasto wystarczy pokroić w paski, posypać parmezanem lub przyprawami i upiec. Ciasto francuskie daje wiele możliwości, więc mając nieco więcej czasu warto pokusić się o przygotowanie ślimaczków czy tortilli z różnymi dodatkami.
Kolorowe kanapeczki
Kanapki sprawdzą się doskonale na każdej imprezie! Aby były łatwe i szybkie do zjedzenia najlepiej przygotować je z bagietki lub krojąc kromkę na mniejsze kawałki. Klasycznie mogą być podane z wędliną, serem, jajkiem i sałatą. Smaku doda im musztarda lub Sos Czosnkowy Mosso, rozsmarowany na kanapce przed położeniem składników. Goście z pewnością chętnie sięgną po kanapkową wersję sałatki caprese z mozzarellą, pomidorem i bazylią. Do szybkiego przygotowania kanapek sprawdzą się wszelkiego rodzaju pasty, m.in. jajeczna czy hummus, dzięki którym talerz kanapek przygotujesz w kilka chwil. Pozostając w temacie kanapek, nie można zapominać o mini zapiekankach. Mogą być one jedną z ciepłych propozycji podczas imprezy. Można je przygotować z wyprzedzeniem i zapiec w momencie, gdy przyjdą już karnawałowi goście.
Słodkie co nieco
W sylwestrowym lub karnawałowym menu nie powinno zabraknąć również słodkości. Z pewnością sprawdzą się babeczki, które można również przygotować w wersji mini, by były na jeden kęs. Z kolei decydując się na babkę omija nas czasochłonne przygotowanie kremu i przekładanie warstw ciasta. W okresie karnawału popularnością będą cieszyły się także faworki.
Ekspresowe sałatki
Wśród zimnych przystawek warto uwzględnić również sałatki. Podczas długiej zabawy przydadzą się bardziej treściwe propozycje. Dzięki nim goście z pewnością nie będą narażeni na uczucie głodu. Aby uwzględnić różne preferencje, warto przygotować kilka rodzajów sałatek. Jedną z mięsem np. z kurczakiem, a drugą w wersji wegetariańskiej np. z ciecierzycą. Podczas karnawału, a zwłaszcza Ostatków, nie może zabraknąć też śledzi.
Owoce w różnej postaci
Oprócz słodkich wypieków, w ramach przekąsek, warto uwzględnić również owoce. Te łatwe w zjedzeniu jak winogrona, najlepiej ułożyć na paterze lub półmisku. Te wymagające obierania lepiej sprawdzą się w formie sałatki owocowej. Z egzotycznych owoców dodawanych do sałatki lub surówki można przygotować miskę, w której zostaną podane. W tej roli świetnie sprawdzi się ananas.
Owoce doskonale komponują się również z mięsem, co można wykorzystać przygotowując szaszłyki.
